阿里山金萱茶 Alishan Jin Xuan Tea / 150g

《經典茗茶》阿里山金萱茶

Alishan Jin Xuan Tea｜淡雅奶香・高山輕韻

產地故事

「金萱」為台灣茶業育種的經典代表作，由台灣茶業改良場歷時數十年育成，於1980年正式對外公布，編號為「台茶12號」，又因其茶香柔美、氣質溫潤，被命名為「金萱」。本款金萱茶選自嘉義阿里山海拔1000公尺以上之茶園，高山氣候冷涼、雲霧終年環繞，使茶葉內含物豐富、風味清新，是台灣最具代表性的輕發酵烏龍茶之一。

茶葉特色

阿里山金萱茶屬於青茶類（部分發酵），發酵程度約25%，以輕焙火工藝處理，保留金萱茶特有的奶香基因與果香氣息，金萱茶最迷人的，是那一縷輕柔自然的奶香與果香。當緊結的球型茶葉在熱水中舒展開，撲鼻而來的是醇雅香氣與高山特有的空靈茶氣。入口滑順，香氣層層展開，柔和回甘，深受女性與年輕茶友喜愛。
☑ 風味筆記：淡奶香、成熟果香、高山清香
☑ 茶湯口感：滑潤清甜、入口即化、喉韻清雅
☑ 外型特徵：半球形緊實、墨綠油亮