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《高山韻茗》杉林溪高山茶
Shanlinxi High Mountain Tea|南投杉林溪海拔1600m
產地故事
杉林溪高山茶產自台灣南投縣,位於溪頭通往阿里山的登山路線中段,茶區海拔高達1600公尺以上,終年雲霧繚繞、氣候涼爽,日夜溫差大。當地山林植被茂密、古木參天、飛瀑流泉、景色清幽,孕育出優質茶樹生長環境,是台灣最具代表性的高山茶產區之一。
茶葉特色
杉林溪高山茶屬於青茶類(部分發酵),發酵程度約為15%~25%,偏向輕發酵清香型烏龍茶。茶葉外觀緊結捲曲、色澤翠綠油亮,茶湯呈蜜綠透澈、清澈明亮。入口順口無澀感,喉韻清甘,滋味自然回甘,喝來富有山林氣息與高度活性。
☑ 風味筆記:高山青香、淡雅花香
☑ 茶湯口感:入口柔和、喉底生津、清甜回甘
☑ 湯色表現:蜜綠色、澄澈透亮
商品規格