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【坪林老街美食】滴滴香茶行：百年老屋裡滿是濃濃的人情味，必吃隱藏版茶油麵線、鐵觀音冰淇淋。| 女子的休假計畫
滴滴香是坪林老街內最老的古厝，創立於1951年，現由第三代擁有品茶師中級執照的陳偉毅接手，店內都是獎狀及簽名。
吃了好幾款小點心，蜜香紅茶糖與包種茶糖印象很深，茶味濃厚不甜，比我在宇治買的抹茶糖好吃太多了，蔓越莓雲莓酥、抹茶雲莓酥像雲朵般有點軟有點Q，綠茶南瓜酥清心淡雅、紅茶蜜棗糕越咬越香。
種子提煉出來的食用植物油，我有試喝一小杯其深厚的氣韻似是有淡淡茶果香且清新，與苦茶油是完全不一樣的風格沒有討人厭的苦味，可以買來製做各種料理，營養價值也高，開封後可冷藏12個月。
茶油蠻大罐的，希望可以出小罐一點適合像我一樣很少下廚房的人，若不方便來滴滴香購買，網路也有平台可購買。
香味撲鼻的下午茶點 70年茶行 #滴滴香 #鐵觀音茶心酥 送禮也超有面子！| Yenyen 雁雁
茶行座落於百年老屋裡，創立於1951年，至今有七十年歷史，目前由第三代傳人「陳偉毅」接手經營，傳承陳家歷代用心製茶「把每一滴的味道做到最好」恒久不變的堅持。
【宅配美食】滴滴香 - 好看又好吃的零嘴，綠色花磚圖樣的外盒非常漂亮，撞色提袋也好有質感 | Yukina美食日誌
這大概是我近期吃到包裝最好看又好吃的零嘴了！
一收到就被這個綠色花磚圖樣的外盒美到，撞色提袋也好有質感，拿來送禮感覺很體面
【茶粉】『茶系列達克瓦茲新品』ft.滴滴香茶行 | 幸子手作甜點
『茶系列達克瓦茲新品』ft.滴滴香茶行 @didishiang
第二次與滴滴香合作，很開心再把色、香、味俱全的茶詮釋在這次開單的達克瓦茲中～並選用四款別具風味特色的臺灣在地茶，及兩款滴滴香嚴選日本茶。
我將茶、水果做了幾個新的口味組合，其中百香茉莉綠是之前曾經出過的口味，用新的配方提升一個階級的層次表現，連自己都愛到不行
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今天先向各位介紹首發三款.ᐟ.ᐟ
「 百香茉莉綠 」♡
層次：百香乳霜、茉莉綠奶霜、糖漬橙皮
茉莉綠茶粉，是我認識滴滴香的第一款茶粉！
反覆歷經共五次茉莉花薰香，卻比我以前買過的七熏、十熏都來得香氣撲鼻，對我來說真的太神奇！而且不帶澀味，尾韻清爽～
因此，我調整了百香乳霜的配方，加入了些許鳳梨、芒果，但以百香果為主香調，製成香氣溫順的百香果乳霜去搭配！
糖漬橙皮是咀嚼到中後階段才出現的柑橘香，是驚喜般的存在。
「 檸檬包種 」♡
層次：酒漬檸檬皮丁、檸檬乳霜、包種茶奶霜
滴滴香的包種茶，聞著自帶些微花香，飲入口微澀，尾韻卻清新甘甜！
其實包種搭配檸檬，茶的澀味反而會被酸顯得更明顯，但這正是我想做出較為不同的詮釋！
我選用酸度較低的進口黃檸檬，再加入九如檸檬皮煮製，讓檸檬香氣表現更出色優異、酸度降低！
並且搭配琴酒漬黃檸檬皮丁，讓琴酒的柑橘香提升檸檬的風味。
一口咬下先有包種茶的微澀、檸檬的微酸，再咬個幾下，隨之而來的是茶香與檸檬的清香，吃完的時候，口中留下的，也許會誤以為是琴酒的花香調，但實際上是包種茶的回甘好滋味。
「 鳳梨琥珀 」♡
層次：蘭姆鳳梨蘋果醬、琥珀烏龍奶霜
琥珀烏龍是從創辦人時期起熱賣的茶葉品項，創辦人將烘茶技術代代傳承下來，是滴滴香獨家的一款特色烏龍茶！
聞著略帶炭焙味，喝著卻沒有！入口的烏龍茶味清新甘爽，且略帶焦香及果香。
因此我煮了鳳梨醬，喔不！純鳳梨味道會太濃郁，所以我混了一些蘋果，讓鳳梨蘋果醬融入琥珀烏龍之中，神不知鬼不覺變得像琥珀烏龍本身的果香氣。
這次聯名合作的品牌
是來自坪林的本土老茶行【滴滴香】
相信有在關注網路甜點工作室的朋友
應該對滴滴香並不陌生
他們絕對是今年討論度最高的茶葉品牌
能夠與他們合作聯名實在非常開心?
▍關於禮盒研發
還記得今年7月
在測試過滴滴香十幾種茶粉後
我心中就產生了一個念頭
「如果把不同茶粉創作在不同類型的餅乾中
感覺會是一件非常有趣的事！」
【茶之菓奶油餅乾禮盒】
滿滿九款餅乾有：
-紅烏龍茶曲奇餅乾x3
-柚香金萱布列塔尼酥餅x2
-茉莉綠茶蛋白脆餅x9 (實際依重量計算)
-炭焙烏龍杏仁餅乾x4
-焙茶巧克力厚酥x2
-抹茶玄米白巧克力脆脆x2
-東方美人貓舌夾心餅乾x6 (實際依重量計算)
-包種茶雪球餅乾x5
-伯爵茶鑽石餅乾x4
#新年禮盒 #鐵盒餅乾
#茶之菓奶油餅乾禮盒 #聯名企劃
滴滴香 冷泡茶 | 坪林山上的在地茶葉品牌，優良獎的茶葉 | travelwithlinlin 哪裡人，你說呢
天氣很好，來瓶冷泡茶是必備的，直接在店面買了兩瓶冷泡茶和包種茶包帶回家自己沖泡來喝，害怕茶的苦澀的人，可以試試看包種茶，相對清爽、甘甜～
因為前陣子買的茶包喝完了，又沒時間跑一趟坪林，發現他們有網路平台可以宅配，直接釘起來了呀，下單四種茶品，一次喝個夠～
滴滴香選擇優良獎的茶葉，用標準機制出來的茶葉，對於消費者來說更客觀囉～
包種茶是一種半發酵茶，發酵程度約為8-12%。特別重視其香氣，以精湛的百年傳統工藝製作，
茶葉沖泡後會散發強烈蘭花香氣，很適合不太常喝茶的人，非常好入口的茶種，茶湯沖泡更是甘甜爽口，茶
素高、熱量低，非常適合做日常無糖飲料～～
除了滴滴香介紹的喝法，冷泡、熱泡、加入牛奶，夏天我更愛加入一點牛奶冰淇淋，比起牛奶，在更濃郁一點了～
