
減糖也能超濃郁!濃茶香奶酥醬食譜分享|幸子手作甜點
Apr 21. 2025
濃郁茶香結合奶香,一起做出減糖版本的奶酥醬,好吃到停不下來
這款「濃茶香奶酥醬」簡單又萬用,無論抹吐司、夾餅乾、做成內餡都很適合~
快來試試看吧 ?
1.原味奶酥醬配方
- 無鹽發酵奶油(cultured butter)100g
- 糖粉(sugar powder)25g
- 奶粉(milk powder)70g
- 煉乳(condensed milk)20g
2.變化版:濃茶奶酥醬
✅ 原味奶酥醬 70g + 茶粉 2~2.5g
(想要更濃的茶香可以加到 2.5g 以上,但小心太濃也會變可怕?)
- 推薦搭配:包種茶、紅烏龍、伯爵紅茶都超香~
3.開心果奶酥醬(搭玄米茶超搭!)
✅ 將原味奶酥醬中的煉乳換成開心果醬
➡️ 總重約 210g + 玄米茶粉 6g
✨ 保存方式
本配方使用天然奶油製作,建議冷藏保存,並於 2 個月內食用完畢。
如果你有照這份食譜做甜點,歡迎 tag 我唷!@singzi.oo
想看更多茶香甜點靈感,也可以追蹤合作夥伴 @didishiang
﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊
#宅配甜點 #台中甜點 #台中美食 #幸子手作 #北屯甜點 #奶酥醬 #台灣茶 #滴滴香
#包種茶 #紅烏龍茶 #伯爵紅茶 #開心果甜點 #開心果 #玄米茶 #食譜分享